Giovedì 19 maggio presso le scuole primarie del Comune di Modena, che usufruiscono del servizio di ristorazione. scolastica, verrà servito un pranzo senza glutine.
In occasione della Settimana nazionale della Celiachia, che si svolge dal 14 al 22 maggio, giovedì 19 maggio presso le scuole primarie del Comune di Modena, ai bambini e alle bambine che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica, verrà servito, in via straordinaria, un pranzo senza glutine.
Il menù sarà così composto: “riso al sugo del casale” (pomodoro e lenticchie), pollo al forno con purè di patate come contorno.
L’iniziativa, ideata in collaborazione dall’Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna (sede di Modena), dal Comune di Modena e Cir-Food, s’intitola “Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine” e mira a diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine, al fine di garantire una corretta e completa integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare l’ufficio ristorazione Scolastica del Comune di Modena ai numeri 059-2032979/2769/2769, email ristorazione@comune.modena.it oppure la sede modenese dell’AIC al numero 059-454462, email aicmodena@gmail.com.
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